jueves, 21 de enero de 2016

Arroz con pechuga en salsa de champiñones

saboresymomentos.es

Ingredientes:

200 gr de arroz.

400 ml de agua.

500 gr de pechuga fileteada.

1 botella grande de Appletiser.

2 sobres de crema de champiñones.

1 lata de champiñones fileteados.

1 diente de ajo.

Sal al gusto.

Aceite.


Preparación:

Ponemos una olla al fuego con el fondo recubierto de aceite. Añadimos el diente de ajo y lo dejamos dorar. Luego añadimos el arroz, removemos y vertemos el agua y la sal. Dejamos que hierva y le bajamos el fuego y dejamos cocer lentamente.

Mientras el arroz se hace, preparamos la pechuga. Vaciamos un sobre de crema de champiñones y rebosamos la pechuga fileteada en el. Luego freímos la pechuga. Después la ponemos al fuego en un caldero. Añadimos la botella de appletiser, los champiñones y el sobre de crema de champiñones. Removemos para que no quede ningún grumo y dejamos espesar. Luego apagamos el fuego y ya estará listo para servir.



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